当南海的暖流涌向冰封的北国，一场关于“鲜”味与合作的现代交流即将开启。2月6- 9日，化海第十六届吉林（长春）冬季农业博览会将在长春农博园举办，洋牧由广东省农业农村厅牵头组织的场产长春“广货行天下”广东农产品走进吉林活动将同步开展，携广东现代化海洋牧场孕育的亮相优质水产品北上赴约。

现代化海洋牧场建设的农博广东实践

此番北上的广东优质水产品，离不开广东正在大力推进的广东现代化海洋牧场建设。

广东坚持“疏近用远、生态发展”，化海大力推动近海养殖转型升级，洋牧在潮州、场产长春湛江、亮相汕尾等地因地制宜推动近海传统网箱“木改塑”或“木改钢”改造，农博2023年以来已累计清拆传统养殖设施超10万亩、广东升级改造超7万亩。全省已累计建设抗风浪重力式深水网箱8000个、桁架类网箱28个。今年1月，广东省港航集团“600+10”现代化海洋牧场装备（即600个重力式网箱和10个桁架式大型养殖平台）正式投运，仅在湛江流沙湾海域，预计年产金鲳鱼就可达1820万斤。

此外，广东在汕头、江门等地积极推广“鱼-贝-藻”多营养层级立体生态养殖模式，并创建了13个覆盖超1000平方公里的养护型海洋牧场，投放人工鱼礁1.7万余个，实现产业发展与生态修复双向奔赴。

广东省水产品总产量、渔业产值、水产养殖产量、海水鱼养殖产量等渔业主要指标居全国首位。2024年水产品总产量966.37万吨，其中海水养殖产量达376.83万吨、增速创2011年以来新高。

深海滋味触手可及

2月6-9日，第十六届吉林（长春）冬季农博会广东展区，等待大家前来解锁这份深海鲜味。

金鲳鱼，来自深海的“黄金鲜”，由湛江等地的深远海重力式网箱养殖，它们开阔水域中的持续游动，造就紧实、鲜甜的口感。

对虾，全链把控的“活力鲜”。作为广东水产的支柱，依托全省完善的种苗、饲料、养殖与加工全产业链，品质全程可控。对虾体态晶莹，肉质爽脆弹牙，自带一丝清甜。无论是作为活鲜烹饪，还是加工成虾仁、虾滑，都可保留那份鲜活口感，直达餐桌。 

从南海万顷碧波到吉林银装素裹，这份带着海风气息的“深蓝厚礼”，藏着广东海洋渔业的创新理念，也载着吉粤同心共赢的深厚情谊，除了金鲳鱼、对虾，还有罗非鱼等淡水养殖产品。展区内更汇聚了多款广东优质水产及特色农品，每一款都藏着专属粤味。

活动期间，广东恒兴集团、湛江国联水产还将携现代化海洋牧场金鲳鱼、南美白对虾等优质产品亮相“吉味年菜甄选活动”，与吉林延边黄牛肉、长白山黑木耳等地标特色农产品来一场南北交汇的美味共鸣。当湛江金鲳鱼遇上吉林酸菜炖锅，这场跨越地域的物产相逢便超越了商贸本身，成为年节里最温情的文化交融。

广货行天下，粤鲜飨吉林！这份来自南海的“深蓝厚礼”，将化作连接南北的情感纽带，让“山海携手，共赴丰年”的美好愿景，在烟火气中落地生根。

2月6-9日

第十六届长春冬季农博会广东展区

诚邀您共赴鲜约

解锁深海珍味！

【来源】广东外经农合中心